Webwinkel > Producent > Chartogne-Taillet
Chartogne-Taillet
Chartogne-TailletDe familie Chartogne bezit al sinds 1643 wijngaarden binnen de gemeente Merfy op enkele kilometers ten noorden van Reims. Sinds enkele jaren is de dagelijkse leiding in handen van de getalenteerde Alexandre Chartogne, een oud leerling van Anselme Selosse. Chartogne en Selosse onderhouden nog steeds zeer nauwe contacten en spreken elkaar zeer regelmatig. Hun werkwijze/filosofie (natuurlijke gistculturen, rijping op houten vaatjes) lijkt sterk op elkaar. Wat beiden ook gemeen hebben is een ongekende ambitie en passie. Alexandre is enkele jaren geleden begonnen de verschillende akkers/terroirs in te delen naar voorbeeld van zeer oude kadasterkaarten uit de 17e eeuw die hij in de familiearchieven vond. Vanaf oogstjaar 2006 wordt een klein perceel van 60 jaar oude. niet geënte Pinot Meurnier-stokken in de Les Barres wijngaard apart gevinifieerd. Daarnaast is er een halve hectare wijngaard herplant op niet geënte stokken (plantdichtheid 30.000 stokken per hectare). Alexandre durft dit risico te nemen omdat de grond in deze wijngaard veel zand bevat waarin de druifluis slecht kan gedijen. Alleen Bollinger en Tarlant hebben momenteel ook een vergelijkbare cuvée. De wijngaarden worden volledig biologisch bewerkt. Binnenkort zelfs met het paard (niet alleen omdat dit beter is, maar ook omdat Alexandre de overtuiging heeft dat hij het werk met een paard leuker vindt dan met de tractor en daarom nog meer uren zal maken in de wijngaard. De rijping van de speciale cuvées vindt plaats op houten vaatjes. Hiervoor heeft hij eikenbomen uit de bossen bovenop de heuvels bij Merfy laten kappen om er in de toekomst vaatjes van te kunnen laten maken. Chartogne werkt uitsluitend met natuurlijke gistculturen. Uit het assortiment van Chartogne-Taillet bied ik u een tweetal bijzondere wijnen aan. Als eerste de cuvée Fiacre, de prestige cuvée op basis van de jaargang 2002 die enkele maanden geleden bij “Fine Champagne Magazine” werd gekozen bij de tien beste Champagnes ter wereld. Daarnaast heb ik Alexandre weten te overtuigen mij wat flessen van zijn “Les Barres” zonder dosage te leveren. De wijn is sensationeel fraai en ik ben ervan overtuigd dat we op korte termijn veel over deze unieke Champagne zullen horen.
Sorteervolgorde Aantal resultaten per pagina
3 wijnen gevonden
Champagne Brut "Cuvée Sainte-Anne", Chartogne-Taillet n.m.
The Wine Advocate: "Chartogne-Taillet’s NV Brut Sainte-Anne is a relatively soft wine with good definition in its aromas and flavors and an accessible personality that makes it well suited to near-term drinking. The Sainte-Anne is 60% Chardonnay and 40% Pinot Noir based on the 2006 vintage, with the addition of 10% each 2005 and 2004 juice. Dosage was 5.5 grams per liter. This is Lot L5097, disgorged June, 2010. Anticipated maturity: 2011-2014."
nu-2014 750 cc meer informatie info
€ 27,50 Aantal:  bestellen »
Champagne Brut, Cuvée Fiacre, Chartogne-Taillet 2002
The Wine Advocate: “The 2002 Brut Tete de Cuvee Fiacre is simply fantastic. The wine seems to capture a beautiful middle ground between the older and new styles at the house. The Cuvee Fiacre shows remarkable richness and depth while remaining light on its feet. Wild flowers, menthol and anise are some of the nuances that linger on the supremely graceful finish. The Cuvee Fiacre is an old-vines coeur du cuvee pressing, 60% Chardonnay and 40% Pinot Noir. Dosage is 8 grams. As one might reasonably expect, it comes across as a bit weightier than the 2002 Millesime. This is magnificent Champagne. 2011-2022”.
nu-2022 750 cc meer informatie info
€ 45,00 Aantal:  bestellen »
UITVERKOCHT (opnieuw verwacht december 2011)
Champagne Extra Brut, Les Barres, Chartogne-Taillet 2006
Fine Chapgne Magazine; “This is the inaugural vintage of 100 per cent Pinot Meurnier grapes from non graftes vines. A pronounced, toasty and creamy nose with bruised apple, vanilla and tropical notes. Vinous and wide on the palate with a powerful citric backbone. Very much a wine with gently oak and wood notes appearing beyond the opulent fruit. Deliciously creamy mousse and long length. Due tot the rich fruit and vinosity, the non-dosed nature is no problem. Nu-2020. 93 points”.
nu-2020 750 cc meer informatie info
€ 57,50 Aantal:  bestellen »
UITVERKOCHT!
3 wijnen gevonden