Webwinkel > Producent > Benoit Ente
Benoit Ente
Benoit EnteBenoit Ente behoort samen met zijn broer Arnaud, Pierre-Yves Colin en Vincent Dancer tot de nieuwe sterren op het gebied van witte Bourgogne. Benoit Ente nam in 1999 drie hectare wijngaard van zijn grootvader over. De percelen liggen verspreid binnen de grenzen van de gemeente Puligny-Montrachet op uitzondering van een klein perceel in de aangrenzende gemeente Chassagne-Montrachet. Dat het Ente is gelukt om binnen zo’n korte tijd tot de absolute top te behoren heeft verschillende oorzaken: Ente’s wijngaarden liggen binnen de beste percelen van Puligny-Montrachet en de gemiddelde leeftijd van zijn stokken is zeer hoog. Benoit is een gedreven wijnboer en samen met zijn vrouw Coralie is hij het hele jaar te vinden in zijn wijngaarden. Deze worden met de grootste aandacht verzorgd. Benoit streeft naar het allerhoogste. Illustrerend voor zijn enorme perfectionisme is de zorg die Ente aan zijn kurken besteedt. Voor de selectie hiervan reist hij jaarlijks naar Spanje af. De kurken die hij gebruikt kosten maar liefst € 1,40 per stuk. Met ingang van de oogst 2009 zijn de flessen afgesloten met een wax in plaats van een gewone capsule omdat Benoit ervan overtuigd is dat dit de houdbaarheid van zijn wijnen ten goede komt. Een arbeidsintensieve klus. In plaats van vierhonderd flessen per uur kan men nu in een uur ongeveer honderd flessen gereed maken. De kwaliteit van Entes wijnen is de laatste tijd nog verder gestegen en zijn wijnen zijn van ongeëvenaarde klasse. Ik schaar ze bij de absolute top en plaats zijn wijnen op gelijk niveau met producenten als Leflaive, Sauzet en Carillon.
Sorteervolgorde Aantal resultaten per pagina
8 wijnen gevonden
Bourgogne Aligoté, Benoit Ente 2009
Absoluut een fantastische wijn met een onverslaanbare prijs/kwaliteitsverhouding. Ente maakt als één der weinigen (Coche-Dury, Lalou Bize Leroy, Ponsot) een grootse Aligoté en behandelt deze druif met een zelfde zorg en toewijding als zijn kostbare premier crus. Het is belangrijk om de rendementen heel laag te houden daarom snoeit hij zijn Aligoté-stokken in Gordon Royat en plukt hij de druiven als ze werkelijk rijp zijn. Daarnaast krijgt de wijn een zelfde opvoeding als zijn Puligny-wijnen, op kleine houten vaatjes die jaarlijks voor 30% vernieuwd worden. 2009 is een grote jaargang voor Aligoté.
Nu-2015 750 cc meer informatie info
€ 13,95 Aantal:  bestellen »
Bourgogne Chardonnay, Benoit Ente 2009
Voortreffelijke witte Bourgogne op het niveau van menig village. Burghound over de 2008 (de 2009 is naar mijn mening zelfs een niveau beter: “A ripe and equally expressive nose of floral and citrus aromas merges into round, nicely rich and beautifully detailed flavors that possess good intensity on the citrus-infused and dry finish that is persistent and well-balanced. Very good quality for its level. Outstanding Top Value!”.
nu-2016 750 cc meer informatie info
€ 19,95 Aantal:  bestellen »
Puligny-Montrachet, Benoit Ente 2009
Deze Puligny-Montrachet is van een ongekend niveau. De wijn is afkomstig van diverse percelen (waaronder enkele met zeer oude stokken) binnen de gemeente Puligny. Jaar in jaar uit wordt de wijn als één van de beste “villages” beoordeeld door Burghound en The Wine Advocate. Een absolute must!
2012-2018 750 cc meer informatie info
€ 39,50 Aantal:  bestellen »
Chassagne-Montrachet "les Houillères", Benoit Ente 2009
Sinds enkele jaren maakt Benoit ook enkele vaatjes Chassagne-Montrachet. De druiven zijn afkomstig van de akker “les Houillères”die vlak bij de grens met Puligny ligt. De wijn combineert de volheid en toegankelijkheid van een Chassagne met de finesse en mineraliteit van een Puligny.
nu-2018 750 cc meer informatie info
€ 39,50 Aantal:  bestellen »
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts, Benoit Ente 2007
Burghound: "Here too there is a bit of oak influence that highlights the citrus and dried rose petal aromas and the latter element is picked up by the intense, precise and dry medium-bodied flavors blessed with ample dry extract on the linear and focused finish. This is not quite as refined as the Champs Gains but offers very good quality all the same".
2011-2018 750 cc meer informatie info
€ 59,50 Aantal:  bestellen »
Laatste flessen!
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Gain, Benoit Ente 2009
De premier cru akker Champ-Gain levert jaarlijks een wijn met een bijzonder verfijnd en mineraal karakter. Het is zeker geen show-wijn, maar wel een wijn die door zijn enorme verfijning blijft boeien en pas na enkele jaren rijping zich helemaal geeft. Benoit vertelde me onlangs dat dit zijn favoriete cru is.
2014-2020 750 cc meer informatie info
€ 65,00 Aantal:  bestellen »
Puligny-Montarchet 1er Cru Les Referts, Benoit Ente 2009
Ieder jaar weer is de Referts de wijn die zich al direct na botteling zeer fraai presenteert. De wijn bezit een bijzonder verleidelijk en extravert karakter met fraaie, florale tonen. Dat de wijn al relatief snel gedronken kan worden, betekent overigens niet dat hij niet prachtig kan rijpen. 2011-2020
Nu-2020 750 cc meer informatie info
€ 65,00 Aantal:  bestellen »
Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières "en la Richarde", Benoit Ente 2009
De wijngaard “en la Richarde” maakt onderdeel uit van de premier cru Folatières maar ligt iets hoger tegen de helling in de nabijheid van de Grand Cru Chevalier-Montrachet. De wijn van dit perceel is van een uitzonderlijk niveau en komt kwalitatief dicht in de buurt van een Grand Cru. De Folatières “en la Richarde” is zonder meer de grootste en meest complete wijn uit de kelder van Ente en ook in 2009 is dit weer het geval. Een fantastische en grootse witte Bourgogne!
2014-2022 750 cc meer informatie info
€ 95,00 Aantal:  bestellen »
grand cru kwaliteit
8 wijnen gevonden