laatst bijgewerkt: 18-05-2012

leveringsvoorwaarden

Morgon Javernières "Les Impénitens", Louis Claude Desvignes 2009

	Domaine Desvignes uit Morgon is al acht generaties in familiehanden. Desvignes bezit akkers op de beste terroirs van Morgon op de vermaarde Côte du Py. De wijngaarden worden met grote zorg bewerkt en de opbrengsten liggen opvallend laag. In de kelder worden de verschillende percelen individueel gevinifieerd volgens de tradionele methode met als doel klassieke terroir-wijnen te maken die fraai kunnen rijpen en in de loop van de jaren gaan lijken op de grote rode wijnen uit de Côte de Nuits. In de uitzonderlijke jaargang 2009 hebben de Desvignes besloten om voor het eerst in hun bestaan een speciale cuvée afkomstig van zeer oude stokken (minimaal 80 jaar) afkomstig van de lieu-dit Javernieres, gelegen op de zuidhelling aan de voet van de Côte du Py te bottelen. Javernières wordt door sommige als de Grand Cru binnen Morgon gezien. De plantdichtheid is hoog, de stokken worden streng gesnoeid en de akker wordt intensief geploegd. De opbrengsten liggen rond de 25 hl/ha. De vinificatie vindt plaats op betonnen cuves en duurt liefst drie weken. Vervolgens verblijft de wijn nog ruim een jaar op cuve alvorens zonder filtering te worden gebotteld. De wijn draagt de naam “Les Impénitens” en is gebotteld op een fraaie, zware fles.
	Soort: Beaujolais Producent: Louis Claude Desvignes Herkomst: Morgon
	2015-2030	750 cc
	€ 21,95	Aantal:	bestellen »
	« terug