laatst bijgewerkt: 18-05-2012

leveringsvoorwaarden

Savennières Clos de la Coulée de Serrant, Nicolas Joly 2009

	Dit prachtige domein, gelegen aan de Loire, niet ver van Angers, heeft zijn eigen « appellation contrôlée » verdiend. Het werd in 1130 opgericht door cisterciënzer paters. De wijngaard strekt zich uit over 7 hectare en is eigendom van de familie Joly. De wijn van Coulée de Serrant staat bekend als één van de grootste witte wijnen ter wereld. Het domein wordt sinds 1984 geleid door Nicolas Joly, de goeroe van biologisch-dynamische landbouw. De laatste jaren is de dagelijkse leiding in handen van dochter Virginie. Sinds haar komst is de kwaliteit van de wijnen omhoog gegaan en daarnaast zijn de wijnen constanter geworden. Eén van de veranderingen die Virginie heeft doorgevoerd is dat ze maximaal 7% door botrytis aangetaste druiven verwerkt omdat ze haar wijnen volledig droog wil vinifiëren. Er zijn drie verschillende witte wijnen. Om te beginnen is er de Vieux Clos, een verrukkelijke Savennières die al relatief jong gedronken kan worden. Daarnaast is er de Clos de la Bergerie die recht heeft op de appellation Savennières Roche aux Moines. Het is een indrukwekkende wijn die kwalitatief dicht in de buurt komt van de Coulee de Serrant maar al iets eerder benaderbaar is. Tenslotte is er de vermaarde Coulée de Serrant die volgens sommigen tot de grootste witte wijnen ter wereld behoort.
	Soort: Witte Loire Producent: Nicolas Joly Herkomst: Savennières
		750 cc
	€ 69,50	Aantal:	bestellen »
	« terug